NOS ANCÊTRES...

...ne mangeaient pas toujours à leur faim, particulièrement en hiver. Aujourd’hui, nous avons le problème inverse : nous avalons trop de graisses, de sucres, de pesticides et de polluants divers. Conséquences; les maladies métaboliques comme le cholestérol, surpoids et diabète type II.

Le jeûne n’est donc pas nouveau, nous l’avons simplement oublié. Jeûner va créer les conditions essentielles pour que le corps puisse se guérir lui-même. Les toxines et kilos superflus accumulés à travers notre mauvaise alimentation, le stress, la pollution, etc., sont éliminés entre autre par le procédé scientifique autolyse ou autophagie. (Yoshinori Ohsumi, prix Nobel de médecine 2016)

Le jeûne est en usage depuis l’antiquité.

Le philosophe et mathématicien grec Pythagore (580-500 av. J.-C.) a jeûné 40 jours et exigeait de même de ses disciples. Notons qu’il a vécu 80 ans, ce qui pour l’époque était plutôt rare.

Plutarque (45-127 ap. J.-C.) trouvait préférable de ‘mourir de faim’ une journée plutôt que de prendre un médicament.

Selon Hippocrate (460-370 av. J.-C.), le fameux ‘père de la médecine’ : ‘Si le corps n’est pas purifié, plus vous le nourrissez, plus vous lui ferez du mal'.

On trouve des indications de l’utilisation du jeûne dans le rGyud-bZhi, livre tibétain de médecine traditionnelle du Xe siècle.

DE NOS JOURS...

...le jeûne est régulièrement utilisé chez nos voisins en Russie et Allemagne - peu encore chez nous en Suisse romande. Pourtant de nombreuses preuves scientifiques existent déjà. 

Interlude Bien-Etre collabore durant 2019 et 2020 à une étude scientifique indépendante. Nous faisons cela pour contribuer à la connaissance scientifique humaine sur le jeûne pour se maintenir en bonne santé plus longtemps.

Ça à commencé en 2017 lorsque nous avons été approché par un groupe de scientifiques et médecins suisses. Ils étaient intéressés par notre programme et les effets positifs du jeûne sur les marqueurs de dysfonctionnement métaboliques humains (hypertension artérielle, cholestérol élevé...). 

 

L'étude s'appelle EMétaJe et certains de nos participants vont se voir proposer l'opportunité d'y participer. 

CONTRE-INDICATIONS AU JEÛNE 

 

Les séjours de jeûne et détox Interlude Bien-Être sont une solution de prévention et s’adressent à des personnes majeures généralement en bonne santé. 

Les séjours sont contre-indiqués – et nous ne pouvons pas vous accueillir dans les cas suivants : 

grossesse, allaitement, traitements médicamenteux lourds, épilepsie, hyperthyroïdie non traitée, ulcères (estomac ou duodénum), diabète, insuffisance hépatique ou rénale, greffe d’organe, stimulateur cardiaque, maigreur excessive, addictions lourdes, toxicomanie, maladies dégénératives avancées (sclérose en plaque, Alzheimer...), cancer généralisé, psychoses lourdes.

MONODIÈTE VÉGÉTALE

(sur demande) 

Vous ne vous sentez pas tout à fait prêt pour un jeûne? Nous vous proposons une cure monodiète végétale. 

 

Le principe consiste à se nourrir d’un seul type d’aliment pour alléger le processus digestif. La pomme est l'aliment parfait pour une monodiète; elle remplace vos repas habituels de la journée.

Lorsque vous consommez un aliment unique, vous privez votre corps d'une certaine quantité d'énergie et de nutriments qu'il ira puiser dans ses réserves. Cela correspond donc à une détoxination mais cependant plus douce que le jeûne. L'élimination des déchets est facilitée, les organes se désengorgent et se régénèrent par ce processus. Ils retrouvent leurs potentiels : immunité, production hormonale, évacuation des émonctoires.


La pomme, à la base de notre monodiète, fruit santé incontesté, est goûteuse, juteuse, croquante, elle apporte à la fois plaisir et bienfaits sans engendrer de prise de poids.

Elle est riche en pectine, une fibre soluble non seulement régulatrice du transit intestinal, qui maintient la glycémie sous contrôle et qui participe à faire baisser le cholestérol dans le sang. De par sa teneur en eau, sa richesse en nutriments essentiels, vitamines A, B et C, polyphénols et flavonoïdes, elle est réhydratante, renforce le système immunitaire, antioxydante et ralentit le vieillissement. La pomme agit aussi positivement sur la diurèse et sur l’élimination de l’acide urique. Ses bienfaits sont fort appréciés chez les sujets souffrant d’arthrite et de rhumatismes.

Le Centre Interlude Bien-Être propose des séjours de jeûne, randonnées et thermalisme à Val-d'Illiez et Champoussin en Valais. Leader des séjours détox de jeûne en Suisse romande avec le plus grand nombre de séjours proposé par année, c'est votre garantie d'une expérience réussie. 

Apprenez et maîtrisez l'art et la science du jeûne pour votre bien-être, vitalité et longévité active, grâce à un encadrement professionnel dédié au jeûne thérapeutique préventif. Rencontrez des personnes qui partagent les mêmes valeurs et s'investissent pour prendre soin d'elles. 

 

Le jeûne offre des bienfaits validés scientifiquement : détox, prévention primaire, améliorations métaboliques (hypertension, cholestérol), surpoids et autophagie (régénération cellulaire). Notre méthode de jeûne hydrique moderne est apparentée à celle du Dr. O. Buchinger et nos connaissances empiriques.

Interlude Bien-Être • Valais • Suisse

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